torsdag 29 mars 2012

recept på super snabb GI-lunch

Här kommer ett recept på en snabb lunch eller middag.

ingredienser:
quinoa
eko grönsaksbuljong
olivolja
gullök eller vitlök
surkål
curry
parmesanost
persilja

Gör så här:
Skölj quinoan och koka med grönsaksbuljong.
Stek lök och surkål i olivolja, krydda med curry. Stek tills det blir lite brunt.
Blanda ihop surkålen med quinoan och häll på lite olivolja, riven parmesan och lite persilja.
Klart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar